19 мая — День русской печи
Рубрика «К истокам народной культуры»
Русская печка, будто живая! Преданно служит, покоя не зная. Каши и щей всем досЫта наварит, Репу напарит, стряпнёю одарит. Русская Печка, Русская Печка! Как не замолвить добрым словечком!
Когда приходится слышать словосочетание «русская печка», на душе возникает теплота и уют. Каждый из нас в детстве читал сказки о Бабе Яге и Емеле. И наверняка все слышали о том, где именно большую часть жизни пролежал Илья Муромец, пока не приступил к богатырским обязанностям.
Русская печь — гордость русского народа. Ни одну крестьянскую избу невозможно представить без этого уютного домашнего очага.
А знаете ли вы, что русская печь существует уже около 4 тысяч лет? Причина ее долголетия – в универсальности. Русская печь отапливает жилье, в ней готовиться пища, печется хлеб, варится пиво, квас, сушатся продукты и одежда, на ней тепло и уютно спать старикам и детям, а в старину в печке даже мылись. У печи заключались договора, давались клятвы, в подпечье было главное обиталище покровителя дома – домового и его семейства. Под шесток либо в запечье хозяйка дома ставила угощение для домового, приговаривая: «Прими гостинчик да будь к нам поласковей, хозяин запечный!»
Печь всегда воспринималась как существо одушевленное. Вот почему отверстие, куда вкладывались дрова, назывался «рот», а часть печи, расположенная над ним – лоб.
Благодаря русской печи появилась и посуда особой формы: горшки да чугунки.
В избах печь занимала почти половину помещения. Печь складывали из кирпича, а сверху обмазывали глиной. Такой русская печь дожила и до наших дней. Человек, который умел класть печь, — печник — пользовался почётом и уважением. Слава о хорошем печнике шла по всей округе. Важно было не просто сложить печь: она должна была как можно дольше держать тепло, а дров требовать как можно меньше.
Думается, что самым лучшим подарком в День русской печи будут испеченные в ней пироги. Ведь пока осталась на Руси еще хотя бы одна русская печь, жива будет и сама Русь…
Поздравляем всех с Днём Русской Печи! Уникального творения нашего народа, служащей нам верой и правдой многие сотни лет, являющейся не только кормилицей, но и хранительницей мира и покоя в домах.
Сюжет с печкой отражены в фольклоре – в народных сказках, поговорках, загадках. Сегодня мы вам предлагаем ответить на вопросы теста. Тест содержит отрывки из известных сказок, вам надо угадать название сказки.
